Биск
густой суп-пюре, обычно из моллюсков. Блюдо южнофранцузской, каталонской и корсиканской кухонь, распространенное во всем западном Средиземноморье, приготавливаемое из ракообразных.
Синонимы: bisque
Разделы: французская кухня,
Рассылка
|
|
Голосование
Какие продукты быстрого приготовления вы используете? |
|
| лапшу, макароны | |
| картофельное пюре | |
| крупа и хлопья | |
| супы | |
| другое | |
| не использую | |
|
|
|
