Конкасе
изначально это всего лишь форма нарезки овощей, "мелкий кубик" по-французски. При этом овощи принято очищать от кожицы и семян. Наиболее распространенный вариант - из помидоров и сладкого перца.
Разделы: кулинарный прием, действие,
изначально это всего лишь форма нарезки овощей, "мелкий кубик" по-французски. При этом овощи принято очищать от кожицы и семян. Наиболее распространенный вариант - из помидоров и сладкого перца.
Разделы: кулинарный прием, действие,
Рассылка
|
Какие продукты быстрого приготовления вы используете? |
|
лапшу, макароны | |
картофельное пюре | |
крупа и хлопья | |
супы | |
другое | |
не использую | |
|