Пекой

чай из типсов и самых молодых листьев (как правило, первых двух листков).Слово pekoe происходит от тайваньского слова (бай хао), — «белый пух». Отсюда и русское слово «байховый». Таким образом, «пекой» — это чай из почек и листьев, на которых есть эти ворсинки.

Синонимы: байховый чай

Разделы: чай, травяные напитки,