Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.5.2024



Пасха 2024: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


Уха

на протяжении двух с половиной веков этим словом обозначают супы или отвары из свежей рыбы. Но было время, когда это слово толковалось более широко. Им обозначали суп не только рыбный, но и мясной, гороховый и даже сладкий. Так, в историческом документе – «Росписи царских кушаний» значится такое блюдо: «уха сладкая с сахаром».


Разделы: первые блюда, супы,


Голосование