Казахская кухня
Манты по-казахски
баранина (жирная), лук репчатый, курдючное сало, сметана, перец, соль
Манты из кислого теста
мука, дрожжи, баранина, лук репчатый, перец красный молотый, масло растительное, бульон, уксус 3%.-ный, масло
Манты с творогом
мука, творог, яйцо, ванилин, соль, масло растительное для смазки каскана, сметана
Орама по-казахски
баранина, лук репчатый, курдючное сало, черный молотый перец, соль, мука, вода или бульон, соль
Куырдак мясной по-казахски
мясо, лук репчатый, жир для обжаривания, бульона, зелень, соль, специи, сметана, картофель, зеленый горошек, помидоры, морковь, уксус столовый 3%-ный, растительное масло
Куырдак из рубца
рубец, легкие, печень, сердце, баранина, курдючное сало, лук репчатый, черный молотый перец, лавровый лист, бульон, соль.
реклама