Корейская кухня
Корейская морковка (II)
морковь, чеснок, растительное масло, уксусная эссенция, соевый соус, соль, красный молотый перец, аджино-мото
Корейская морковка (III)
морковь, соль, сахар, перец черный, перец красный, уксус, кинза, масло растительное, лук, чеснок
Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)
картофель, мясо, лук, соевый соус, остальное
Цзо Когги Бокум (Корейский суп)
говядина, грибы (лисички, шампиньоны, белые гибы), чеснок, сахар, соль, молотый красный перец, зелень, лук репчатый, сливочное масло, пшеничная мука
Оладьи с луком (Пачжон)
зеленый лук (молодой), кресс-салат, постная свинина, мидии (отваренные), рисовая мука, яйцо, соль, соевый соус с уксусом, листья салата.
Угорь жаренный
угорь, чеснок, имбирь, соевый соус, горькая соевая паста, водка, сахарная пудра 15г.
Фрукты под карамелью
ананас, бананы, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо (белок), семена кунжута, масло растительное
Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами
свинина (ребрышки), соевые бобы, крахмал, соевый соус (Сэн Сой Маринад), соль, глутамат натрия, вино (или коньяк), сахар, репчатый лук, имбирь (порошок), черный перец (молотый)
Хе из говядины
говядина, зеленый лук, соль, сахарный песок, соевый соус (Сэн Сой Классический), черный перец (молотый), груши, чеснок, подсоленный кунжут, кунжутное (оливковое) масло, орехи (лучше кедровые)
Цзо Когги Кук (корейский суп с говядиной)
говядина, грибы (лисички, шампиньоны, белые), чеснок, сахар, соль, красный перец (молотый), зелень, лук репчатый, сливочное масло, пшеничная мука
Лепешки с патокой
кукурузная мука, сода, уксус, растительное масло, патока, семена кунжута.
Кефаль заливная
кефаль, молоко, желатин, соль, зеленый лук (нарезанный), чеснок, имбирь, виноградное вино, белый перец
реклама