Мексиканская кухня
Лимонный хлеб
мука, сливочное масло, сахарная пудра, яйцо, сахар, пекарский порошок, соль, лимонный сок
Рагу из зайца с пульке
заяц (разрезанный на куски), пульке (алкогольный напиток из сока агавы), помидоры, лук репчатый (нарезаный), петрушка (измельченная), мускатный орех, мука, сахар, маринованный перец чили, душистые травы, растительное масло, соль
Фасоль в горшочке
черная, пестрая или красная фасоль (сухая), вода, жир, сельдерей (корень), соль, перец чили
Жареная фасоль
растительное масло, лук репчатый (мелко нарезанный), вареная фасоль с жидкостью, тертый сыр (овечий).
Свежая мексиканская сальса
помидоры (мелко нарезанные), репчатый лук, перец чили, сельдерей (зелень), соль, coк лайма
Креветки, фаршированные сыром, с соусом из чипотле
креветки (большие), сыр чеддер (тертый), бекон, жирные сливки, жидкость с консервированного перца (чипотле), кукурузное масло, лимон (ломтики), петрушка веточки
Говядина, маринованная в текиле
бифштексы, cok лайма, растительное масло, текила, кумин (измельченный), орегано (сухой измельченный), черный перец, чеснок, лук репчатый (маленькие), пшеничные тортильяс, жареная фасоль с гуакамоле, свежая мексиканская сальса, сливки, кориандр (мелко нарезанный)
Мексиканский пирог с курицей
курица (грудка), томатилос (физалис), перец чили (серрано), лук репчатый (мелко нарезанный), лук репчатый (кольцами), чеснок, кинза (нарезанная зелень), бульонный кубик, кукурузное масло, кукурузные тортильяс, ветчина (нарезанная), перец чили поблано (полоски обжаренные), жирные сливки, сыр чеддер (тертый)
Печенье с корицей
мука, масло, яйцо, сахар, корицы (порошок), миндаль (молотый), коричневый сахар
Салат по-мексикански
сельдерей (корень), цыпленок, перец красный сладкий, яйцо, лук репчатый, салат, уксус, масло оливковое, соль
Фрикадельки по-мексикански
фаpш, белый хлеб, лук репчатый, соль, чеpный пеpец (молотый), петpушка, яйцо, pастительное масло, фасоль, помидоpы
Тортильяс с авокадо и индейкой
помидоры (мелко порезанных), лук репчатый (красная), огурец (кусок, очищенный от семян и мелко порезанный), фасоль (консервированная), лайм (только сок), кориандр (порезанный), соус чили, тортильяс (из пшеничной муки), авокадо, индейка (порезанная копченая)
Яблочная запеканка с рисом
молоко, соль, рис, ваниль, яйцо, сахар, яблоки, лимонный сок, сахарная пудра, масло
Кейсадиллас с авокадо и сыром
тортильяс, сыр чеддер (тертый), авокадо (очищенные от косточки и кожуры и порезанных на дольки), зеленый лук (порезанные), помидоры (маленькие, порезанных пополам), оливковое масло, сметана, томатная сальса
реклама