Кексы из голубики
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 260г
- порошок (для выпечки) - 2 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- голубика (свежая или замороженная) - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 180г
- растительное масло - 100г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сметана - 300г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кексы из голубики необходимо...
Духовку разогреть до 180С. Углубления на листе для выпечки кексов смазать растительным маслом или уложить в них бумажные формочки.
Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с овсяными хлопьями, порошком для выпечки и пищевой содой.
Свежие ягоды сначала перебрать и вымыть. Можно использовать консервированные ягоды.
Яйцо взбить в просторной миске. Добавить сахар, растительное масло, ванильный сахар, сметану и хорошо перемешать. Добавить мучную смесь и аккуратно перемешать снова (долго не мешать). В последнюю очередь добавить в тесто чернику.
Тесто сразу же выложить в углубления на листе для выпечки кексов. Выпекать в середине духовки 20-25 минут до появления золотистой корочки.
Готовые кексы оставить на листе примерно, на 5 минут, затем выложить на блюдо и подать к столу еще теплыми. Кексы можно хранить в холодильнике до 1 недели. А в морозильной камере они сохранятся более длительное время.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
