Пироги с рыбой
Шпроты в сдобном тесте
тесто сдобное, шпроты (консервированные, без масла), сок лимон, перец, яйцо (желток) или сметана
Пирог с картофелем и пангасиусом
тесто дрожжевое, картофель, пангасиус (филе), лук репчатый, соль, перец черный (молотый), растительное масло.
Шпротный пирог на картофельном тесте
картофель, масло растительное, мука, лук репчатый, чеснок, шпроты (консервированные в масле), соль, перец чёрный (молотый)
Пирог с минтаем и грибами
слоеное дрожжевое тесто, минтай (филе), лесные грибы, репчатый лук, сыр, соль, майонез, томатная паста, яйцо, мука
Пирог из сёмги заливной
семга (свежая), яйцо, молоко, мука, специи (для рыба), сливочное масло (для смазки формы)
Заливной пирог с сайрой, рисом и жаренным луком
сметана (15%), майонез, яйцо, мука, сахар, сода, рис, сайра (консервированная), лук репчатый, растительное масло (для жарки лука), соль
Пай с морским окунем и картофелем
яйцо (для смазывания пирога), тесто слоеное, креветки, окунь морской (филе), картофель, бульон куриный, мука, вино белое сухое, тимьян (сушеные листья), укроп (сушеный), чеснок, лук-порей, лук репчатый (красный), масло оливковое, масло сливочное, соль, перец черный
Рыбный дрожжевой пирог с мойвой и луком
молоко (теплое), вода (теплая), дрожжи (сухие активные), яйцо, соль, сахар, масло растительное, мука, мойва (свежемороженая), лук репчатый, лавровый лист, яйцо (для смазывания пирога)
Рыбный песочный пирог со сметанной заливкой
сметана, маргарин, мука, разрыхлитель, соль, сайра (в масле или натуральная), зеленый лук, яйцо, сметана, мука, укроп
Писсаладьер - французский луковый пирог с анчоусами
мука, дрожжи (сухие), масло оливковое, соль, анчоус (консервированный в масле), лук репчатый, лук-порей (только белая часть), помидоры (крупные), маслины (чёрные без косточек), тимьян, масло растительное, соль, перец чёрный (молотый)
Кчуч - рыбный пирог по-кавказски
рыба, лук репчатый, масло сливочное, помидоры, перец сладкий, вино белое, перец чёрный (горошек), перец ямайский (горошек), перец красный (молотый), эстрагон (измельченная зелень), тесто, соль
Песочный пирог с пикшей и картофелем
мука пшеничная, соль, масло сливочное (охлажденное), вода (холодная), рыба пикша (копченое филе), молоко, тимьян (веточки), перец черный (горошек), сливки (жирные), яйцо, картофель (почищенный и порезанный кубиками), черный перец (молотый)
реклама