Пирожки
Пигоди - пирожки на пару с капустой и мясом (Dumplings with Meat and Cabbage)
мука, вода, сахар, соль, дрожжи сухие, капуста, лук репчатый, свинина (мякоть), перец черный (молотый), соль, кориандр, масло растительное.
Робиолс (Robiols) - сладкие пасхальные пирожки острова Майорка
мука, яйцо (желток), сахарная пудра, масло оливковое, смалец свиной, сок апельсиновый, ванилин, творог, изюм (без косточек), сахар, ванильная эссенция (или ванилин), лимон (цедра)
Бразильские пирожки пастель с фаршем и сыром моцарелла (Pastel)
мука, яйцо, масло растительное, вода, кашаса (или водка), соль, фарш мясной (обжаренный), сыр моцарелла (тертый), лук репчатый, петрушка свежая, чеснок, перец кайенский, масло растительное для жарки.
Путо - рисовые пирожки (Puto Steamed Rice Cake)
мука рисовая, сахар 2 стакана, разрыхлитель для теста, молоко сгущенное, вода, масло сливочное (растопленное), яйцо, сыр
Флаунес - кипрские пасхальные пирожки с сыром (Easter Flaounes)
мука, соль, пекарский порошок, махлаба, мастика, масло оливковое, закваска или дрожжи, молоко (теплое), сыр халуми, сыр пафитико, манка, яйцо, закваска или дрожжи, махлаба, мастика, порошок пекарский, мята свежая (рубленая), изюм, яйцо (взбитое), кунжут
Самосы с курицей и сыром
тесто для самосы (готовые заготовки), мука, вода, масло растительное, чеснок, лук репчатый, перец чили, фарш куриный, соль, орегано (сушеный), тимьян (сушеный), базилик (сушеный), перец белый (молотый), сок лимонный, сыр (тертый), масло растительное для жарки.
Пастель - бразильский хрустящий пирожок с сыром и шпинатом (Рastel)
мука, вода, лимонная кислота, соль, масло топленое, сыр (твердый, полутвердый), маслины (без косточек), шпинат, соль, перец черный молотый, орегано (сушеный), масло растительное для жарки.
Сладкие рисовые пирожки инчжольми (Injeolmi)
мука рисовая сладкая, соль, сахар, соевые бобы жареные (порошок), вода
Хоменташен с черносливом
готовое слоеное тесто, чернослив (нарезанный кусочками), лимонный сок, мед, орехи
Пирожки с маком (хоменташ)
мука, молоко или кефир, яйцо, сахар, сливочное масло, дрожжи, соль, мак, сахар, изюм (без косточек), яйцо, орехи грецкие измельченные, сахар ванильный
Пирожки карельские из ржаной муки
вода, ржаная мука, соль, рис, вода, молоко, картофель, сливочное масло, зеленый лук, петрушка укроп, соль, яйцо, масло, петрушка, укроп (зелень)
Пирожки слоеные
мука, масло сливочное, вода, уксус, соль, масло сливочное для слоения, начинка любая
Пирожки с сыром (Бурекакья мэ тири)
слоёное тесто, сыр касери, сливочное масло или маргарин, соус бешамель, мускатный орех, яйцо
Пирожки слоеные со свежими грибами
мука, яйцо, вода, масло сливочное, грибы свежие (белые грибы, лисички, подберезовики, подосиновики), масло, сметана, лук репчатый, соль, перец, укроп, булка тертая
реклама