Тарталетки
Тарталетки с меренгой, сливами и ореховым кремом
слоеного тесто, слива, яблоко, черный виноград, яйцо, сахар, миндаль (рубленый), мягкое масло, мед (жидкий), мята
Омары с тарталетками
омары (морской рак), сельдерей, помидоры, трава тархун, яблоки, соль по вкусу, сливочное масло, сметана, мука, свежий творог, острый сыр (тертый), яйцо, манная крупа, соль
Тарталетки с лесными ягодами
лесные ягоды (малина, земляника, тутовая ягода и т.д.), жирная сметана, малиновый конфитюр (без зернышек), черный шоколад (разломанного на кусочки), ликер Tia Maria, крепкое кофе (обязательно холодного), мука, сахарная пудра, сливочное масло (порезанный на кусочки), яйцо (желток)
Заливные корзиночки с крабами
мука, масло сливочное, сметана, желатин, рыбный бульон, майонез, крабы (консервированных)
Тарталетки с луком
мука, соль, сливочное масло (растопленное), вода, оливковое масло, лук репчатый, сахар, соль, черный перец (молотый), яйцо, молоко
Тарталетки с шоколадом и пеканом
мука, сахар, сливочное масло (размягченное) 90г, яйцо, цедра, кленового сиропа, сахар, горький шоколад (60% и более), сливочное масло, яйцо, ванильная эссенция, орех пекан
Тарталетки со спаржей, сыром и яйцом
спаржа, сыр грюер (тёртый), яйцо, сыр пармезан (тёртый), оливковое масло, соль, перец, сливочное масло, мука, сыр чеддар (тёртый), горчичный порошок, кайеннский перец, яйцо (взбитое, для смазывания)
Тарталетки с грибами
шампиньоны, растительное масло, крем Bonjour (с лесными грибами), яйцо, слоеное тесто (кружки 10см), сыр (твердый тертый), майонез
Тарталетки "Монана"
яйцо, сливочное масло, сахар, сода, уксус, мука, сливочное масло, сгущенное молоко, какао, яйцо (желтки)
Тарталетки с яблоками, сливовым джемом и кремом с кальвадосом
готовое слоеное тесто, слива (без косточек), коричневый сахар, вода, сливочное масло, кальвадос, корица (молотая), кардамон (молотый), гвоздика, сливочное масло, сахар, яблоко (сорт Грани Смит, очищенные, нарезанные четвертушками), яйцо (желток), сахар, кальвадос, сливки (35%- ной жирности, охлажденные)
Тарталетки с начинкой из яиц и бекона с мясом осьминогов
тесто песочное (готовое), бекон (маленькими кубиками), лук репчатый, яйцо, осьминоги (отварное мясо), сметана, салат зеленый листья
Тарталетки с гранатом и миндалем
тесто, сливочное масло, миндаль, миндальная стружка, розовая вода, корица, ванильный крем- 250 мл, гранат
Тарталетки с кремом из грейпфрута
мука, сахар, масло сливочное, цедра апельсиновая, соль морская, шоколад черный (60%), грейпфрут, яйцо (желток), сахар, масло сливочное, сливки (33%), соль морская, шоколад горький (80%)
Тарталетки с ветчиной
мука, масло сливочное (размягченное), яйцо, ветчина, лук репчатый, яйцо, сливки, сыр эмменталь (тертый), петрушка (измельченная зелень), масло растительное, перец белый (молотый), соль
реклама