Курица на сковороде
Курица в томатном соусе на сковороде
курица (или куриные голени, бедра, крылышки) - 700г; помидоры - 1кг; перец сладкий - 2-3 шт.; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу; чеснок - 2 зубчика.
Куриные крылышки в глазури из томатного соуса с коньяком
куриные крылья - 1кг; соль - 1 ч.л.; сахар коричневый - 1 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; для глазури: томатный соус - 150 мл; чеснок гранулированный - 1 ч.л.; имбирь молотый (сушеный) - 1/2 ч.л.; соль - 1 ч.л.; коньяк - 50 мл; масло сливочно
Куриные бедра с кабачками в сметане на сковороде
кабачки - 4 шт. (небольшие); куриные бедра (окорочка) - 600г; лук репчатый - 2 шт. (среднего размера); мука - 2 ст.л.; масло растительное для жарки; сметана (жирность 15%) - 180г; чеснок - 3-4 зубчика; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вку
Куриные сердечки, жаренные с соусом на квасе
куриные сердечки - около 600г; бекон подкопченный - 150-200г; для соуса: лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; кетчуп (лучше острый/пряный) - 3 ст.л.; горчица (сладкая или зернистая) - 2 ч.л.; мёд светлый - 1 ст.л.; соль - 1/2 ч.л.; перец черный (
Куриные рулетики с беконом на сковороде
куриная грудка (филе) - 2 шт.; бекон сырокопченый - 200г; перец черный (молотый) - по вкусу; соль - по вкусу; масло растительное для жарки.
Печень, ошпаренная кипятком и тушенная в сметане с горчицей и луком
печень куриная - 500-600г; лук репчатый - 2-3 шт.; сахар - 1 ч.л.; сметана - 4 ст.л.; горчица зернистая - 2 ч.л. (с горкой); соль - по вкусу; масло растительное для жарки.
Жаркое из куриной печени с луком, яблоками и грушей
печень куриная - 500г; груша - 1 шт.; яблоко - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; лук зеленый - 30г; перец сладкий (красный) - 1 шт.; масло растительное для жарки; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу.
Куриные бедра на сковороде с рисом и зеленым горошком
рис длиннозерный - 200г; куриные бедра - 4 шт.; горошек зеленый (консервированный или замороженный) - 200г; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу; куркума (молотая) - 1/2 ч.л.; для маринада: соевый соус - 3 ст.л.; масло растительное - 1
Куриные крылышки на сковороде
куриные крылышки - 1кг; для соуса барбекю: чеснок - 2 зубчика; сахар коричневый - 1 ст.л.; паприка копченая - 1 ч.л.; уксус бальзамический (или винный) - 2 ст.л.; кетчуп - 6 ст.л.; соль (или соевый соус) - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу;
Куриные бедра, жаренные на сковороде в соусе из кетчупа, майонеза и горчицы
куриные бедра (или голени) - 1кг; майонез (или сметана) - 2 ст.л.; кетчуп (готовый) - 2 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; чеснок - 2-3 зубчика; горчица зернистая - 1 ч.л.; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - 2 щепотки; паприка сладкая (молотая) - 1
Гречка с куриной печенкой в сквороде
гречка - 1 стакан; печень куриная - 300г; лук репчатый - 1 шт. (крупный); морковь - 1 шт.; вода (или бульон) - 300 мл; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу; масло растительное для жарки.
Зразы из куриных желудков с яйцом, зеленью и сливочным маслом
для фарша: куриные желудки - 800г; репчатый лук - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; манка - 3 ст. л.; соль - 1/2 ч.л.; кумин - 1 ч.л.; зелень свежая (укроп, петрушка) - 4 ветки; для начинки: яйцо - 2 шт.; зелень свежая - по вкусу; масло сливочное - около 30г; сол
Курица в сметане
куриные бедра - 4 шт.; сметана (жирность 20%) - 200 мл; морковь - 1-2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; масло растительное для жарки - 2 ст.л.; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу.
Куриные крылышки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев
куриные крылышки - 1кг; хлопья кукурузные (без сахара) - 150г; мука - 2 ст.л. (с горкой); чеснок - 2 зубчика; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; масло растительное для жарки.
реклама