Вишневый соус с белым вином

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Вишневый соус с белым вином необходимо...

Вишню вымыть, удалить косточки, засыпать сахаром и оставить на 1-2 часа. Затем добавить ванильный сахар, корицу, гвоздику и вино, довести до кипения и варить на слабом огне 5-7 минут, периодически перемешивая и снимая образующуюся пену.

Вынуть корицу и гвоздику, добавить крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной воды, довести до кипения и снять с огня.

Подавать соус к пудингам, запеканкам из круп и макаронных изделий, сырникам, вареникам.