Томатный суп с чили
Для рецепта вам потребуется:
- оливковое масло - 2 ст.л.
- чили (маленькие красные, порезанные без семян) - 2 шт.
- помидоры (порезанных крупно) - 900г
- томатная паста - 5 ст.л.
- овощной бульон - 600 мл
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- авокадо (маленький, порезанный) - 1 шт.
- лук репчатый (красный, мелко порезанный) - 1/2 шт.
- красный чили (очищенный от семян и порезанный) - 1 шт.
- сок лайма или лимона - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Томатный суп с чили необходимо...
Нагреть масло в большой кастрюле; добавить чили и помидоры. Готовить 10 мин, пока они не станут мягкими и почти не развалятся. Добавить томатную пасту и бульон, довести до кипения.
Накрыть кастрюлю. Готовить 10 мин.
Сальса - Пока суп купит на медленном огне, смешать ингредиенты для сальсы, поставить в холодильник.
Перелить суп в кухонный комбайн, взбивать до образования однородной смеси. Добавить сахар, приправить. Вернуть в кастрюлю и нагревать 2-3 мин. Разлить по тарелкам или кружкам. Сверху положить ложку сальсы и подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
