Жареная курица с гранатом
Для рецепта курицы вам потребуется:
- курица - 1/2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- петрушка (зелень свежая) - 7 веточек
- укроп (свежий) - 5 веточек
- гранат (зерна) - 1/3 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления курицы:
В кастрюле или глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и слегка обжарить. Если сока, образовавшегося в процессе жарки, будет много, слить в отдельную посуду.
К обжаренной курице добавить нарезанный лук, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и обжаривать все вместе до полной готовности курицы, время от времени добавляя собранный ранее мясной сок.
Под конец жарки положить в кастрюлю с курицей мелко нарезанную зелень. Перед подачей на стол добавить к мясу зерна граната и перемешать. Жареную курицу с зеленью и зернами грата сразу разложить по тарелкам и подавать к столу, пока она горячая. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама