Рецепты из селезенки
Бараний ливер в вине
бараний ливер (легкие, печень, селезенка, сердце), бараньи почки, сыр твердый, лук репчатый, сок, тимьян, душица, растительное масло, красное вино, соль и перец
раздел: Греческая кухня, Блюда из субпродуктов
Буньевачский паприкаш из свинины
свинина (лёгкое), печень свиная, язык свиной, почки свиные, свиное ухо, сердце свиное, селезенка, свиные ребрышка, лук репчатый, перец сладкий, жир, соль
раздел: Хорватская кухня
Рагу из свиных потрохов
свиные потроха (селезенка, легкие, печень, сердце), сало (подкопченное), свиной жир, мука, лук, морковь, картофель, вино (красное), тимьян, лавровый лист, петрушка, соль, перец
раздел: Кухня Сарта (Франция)
Кростини с селезенкой
хлеб, лук репчатый, анчоусы, масло оливковое, селезенка (отварная), петрушка, тимьян (листья), каперсы, сыр пармезан
раздел: Кростини
Баранья колбаса из сбоя (хасип)
баранья кишка, селезенка, легкое, почка, курдючного сало, рис (целый или сечка), репчатый лук, вода (теплая), соль, черный перец и зира,
раздел: Узбекская кухня, Колбасы и сосиски
Селезенка с зеленью кинзы и винным уксусом
селезенки, кинза (веточки, зелень), винный уксус, соль,
раздел: Грузинская кухня
реклама