Рецепты из сладкого перца
Блюда из сладкого перца понравятся тем, кто старается готовить здоровую пищу. На сайте собраны рецепты приготовления сладкого перца в зависимости от сорта. Для разных блюд подходят перцы разных цветов. К примеру, красные перцы предпочтительны для запекания, маринования и фаршировки. Зеленый перец больше подойдет для салатов и перечных паст. Цвет сладкого перцы зависит от сорта и степени зрелости. Стручки могут быть почти белыми, зелеными, оранжевыми и красными. В красном перце больше всего витаминов: по содержанию витамина С он значительно превосходит лимон. Знаменитый венгерский перец (паприка) - это разновидность сладкого перца, из которого делают приправу для гуляша и перкельта. В Венгрию этот сорт перца был завезен турками. На вид он очень похож на обычный сладкий красный перец, но немного более вытянутый и с заостренным концом.
Островной паприкаш из ягнятины
ягненок (лопатки), лук репчатый, чеснок, сладкий перец, каперсы (маринованные), мука, сладкий перец (молотый красный), розмарин, петрушка (листочки), оливковое масло, соль
раздел: Хорватская кухня, Рецепты баранины
Вареная ягнятина с овощами
ягнятина (лопатка), капуста, лук репчатый, чеснок, помидоры, морковь, сладкий перец, картофель, петрушка (листочки), лавровый лист, оливковое масло, перец, соль
раздел: Хорватская кухня, Рецепты баранины
Буньевачский паприкаш из свинины
свинина (лёгкое), печень свиная, язык свиной, почки свиные, свиное ухо, сердце свиное, селезенка, свиные ребрышка, лук репчатый, перец сладкий, жир, соль
раздел: Хорватская кухня
Гуляш виноградарей из мославины
лопатка свиная, телятина, лук репчатый, чеснок, картофель, вино белое, сок томатный, перец, перец сладкий, соль, растительное масло
раздел: Хорватская кухня, Гуляш
Калничский гуляш
лопатка свиная, лёгкое свиное, печень свиная, лук репчатый, морковь, картофель, вино белое, перец красный, перец сладкий, соль, жир
раздел: Хорватская кухня, Гуляш
Домляма
говядина или баранина или телятина (жирная), лук репчатый, морковь, болгарский перец, баклажан, помидоры, шесть картофель, специи
раздел: Узбекская кухня
Матбуха
помидоры (перезрелые), растительное масло, болгарский перец (зеленый, кубиками), перец (горький, нарезанный), чеснок (большая головка, мелко нарезать), куриный суп, соль, черный перец (молотый), паприка (сладкая), сахар
раздел: Марокканская кухня
Чафан
свинина (постная), масло растительное, соль, перец черный и красный молотый, кетчуп или соус томатный, свекла, морковь, болгарский перец, капуста (кочан)
раздел: Рецепты из свинины
Бродет по-комижски
морская рыба (скорпена, морской угорь, мероу), чеснок, помидор, сладкий перец, лимон, лавровый лист, петрушка, винный уксус, оливковое масло, перец, соль
раздел: Хорватская кухня
Шаурма (шаверма) по-европейски
курица или цыпленок (можно окорочка), лук репчатый, сладкий перец, помидоры, майонез, огурцы (маринованные), армянский лаваш (тонкий)
раздел: Блюда из курицы, Шаурма домашняя
Шашлык из бастурмы
вырезка, репчатый лук, винный уксус, лук-порей (савза), помидоры, болгарский перец, соль, перец, зелень
раздел: Армянская кухня, Шашлыки
Тапака по-арцахски
баранина, репчатый лук, картофель, топленое масло, помидоры, баклажаны, болгарский перец, соль, перец, укроп (зелень)
раздел: Армянская кухня
"Керакан" с курагой
баранина, картофель, зеленая фасоль, курага, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, зелень (разная), соль
раздел: Армянская кухня
Кчуч из пеструшки
репчатый лук, сливочное масло, помидоры, болгарский перец, черный перец (зернами), душистый перец (зернами), соль, белое вино, мука (для теста), красный перец, эстрагон (зелень)
раздел: Армянская кухня
реклама