Рецепты из сладкого перца
Блюда из сладкого перца понравятся тем, кто старается готовить здоровую пищу. На сайте собраны рецепты приготовления сладкого перца в зависимости от сорта. Для разных блюд подходят перцы разных цветов. К примеру, красные перцы предпочтительны для запекания, маринования и фаршировки. Зеленый перец больше подойдет для салатов и перечных паст. Цвет сладкого перцы зависит от сорта и степени зрелости. Стручки могут быть почти белыми, зелеными, оранжевыми и красными. В красном перце больше всего витаминов: по содержанию витамина С он значительно превосходит лимон. Знаменитый венгерский перец (паприка) - это разновидность сладкого перца, из которого делают приправу для гуляша и перкельта. В Венгрию этот сорт перца был завезен турками. На вид он очень похож на обычный сладкий красный перец, но немного более вытянутый и с заостренным концом.
Мелкие галушки из теста (мампар)
мука, яйцо, вода (теплая), соль, мясо, масло, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, чеснок, лавровый лист, соль, перец (молотый), виноградный уксус, яйцо, зелень (укроп, кинза)
раздел: Галушки, клецки
Рыбный суп с мидиями и крабами
мидии, соль, морской окунь (филе), пикша (филе), лук репчатый (маленькие), оливковое масло, сладкий перец (красный), сладкий перец (желтый), мясной бульон, черный перец (горошек), лавровый лист, белое вино, крабы (мясо), тимьян
раздел: Рыбные супы
Рыбный суп из сайды и окуня
лук репчатый, красный сладкий перец, картофель, растительное масло, квашеная капуста, тмин, соль, черный перец (молотый), куриный бульон, рыбное филе (сайды и окуня), лимонный сок, укроп, сметана
раздел: Рыбные супы
Суп с рыбными фрикадельками по-баконьски
рыбные кости (хвосты или голова карпа), соль, лук репчатый, шампиньоны, помидоры, сладкий перец, острый перец, растительное масло, паприка (сладкая), сметана, мука, карп (филе, без костей и кожи), крахмал, соль, черный перец (молотый), петрушка (зелень), яйцо (белок), яйцо, соль, мука
раздел: Рыбные супы
Соус к чипсам или хлебу
красный сладкий перец, томатная паста, сахар, тмин, соль, чесночная приправа, красный перец чили (молотый), чипсы, хлеб, тосты
раздел: Соусы
Сырники по-гречески
картофель, тмин, красный сладкий перец, овечий сыр, тимьян (свежие веточки), яйцо, мука, манная крупа, чеснок, розмарин, соль, черный перец, масло (для жаренья).
раздел: Сырники
Пряные сырники с овощами
творог, лук репчатый (красный), манная крупа, горошек (стручки), яйцо, кольраби, морковь (молодая), цуккини, красный сладкий перец, горчица, овощной бульон, лимонный сок, растительное масло, перец, соль
раздел: Сырники
Блинчики, фаршированные овощами
мука, молоко, яйцо, сладкий перец (красный), цуккини, лук репчатый, шампиньоны, топленое масло, бульон, сметана, соль, черный перец (молотый)
раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)
Пьяный сазан
сазан, копченое сало, лук репчатый, помидоры, сладкий перец, соленые огурцы, грецкие орехи (накрошенные), чернослив (без косточек), белое вино, красный перец (молотый сладкий), перец, соль, растительное масло
раздел: Рыба запеченная
Запеченный сазан с рисом и луком
сазан, лук репчатый, рис, сладкий перец, помидоры, мука, петрушка (веточка), красный перец (молотый сладкий), соль, растительное масло.
раздел: Рыба запеченная
Салат из копченого сига и кускуса
миндаль (пластины), кускус (быстроразваривающийся), лимонный сок (процеженный), растительное масло, соль, черный перец (молотый), лук репчатый (красный), красный сладкий перец (нарезанный кубиками), сиг (копченый, без кожи и костей), огурец (длиный парниковый, кубиками), петрушка (нарубленная свежая)
раздел: Салаты рыбные
Салат с апельсином и пшеном
сладкий перец (зеленый), пшено, огурец (нарезать кубиками), мята (мелко нарезанная свежая), миндальные хлопья (обжарить), тертая цедра и сок, апельсин (без косточек), соль, черный перец (молотый), мята (для украшения).
раздел: Салаты фруктовые
Салат мясной с рисом и сладким перцем
говядина (вареная), рис (вареный), сладкий перец, петрушка (рубленая зелень), репчатый лук, сок лимона, растительное масло, майонез, шафран, черный перец (молотый), соль, яйцо (вареные), помидоры, маслины (без косточек).
раздел: Салаты мясные
Смешанный мясной салат
горох (свежезамороженный), колбасный фарш, сыр эмменталер (кусочком), сладкий перец (зеленый цвет), помидоры, яйцо (сваренное вкрутую), кукуруза (консервированная), маслины (фаршированные), петрушка, чеснок, соль, растительное масло, уксус, белый перец (молотый)
раздел: Салаты мясные
реклама